| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1542 | Chiha Fadoua Anfel Djireb Kamilia | Effet du traitement thermique sur quelques antioxydants (polyphénols et caroténoîdes) de la tomate | Derardja A | 2017, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire | ST/2081 |
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